2013年3月28日 星期四

棉花糖巧克力吐司

禮拜六做的棉花糖,禮拜天早上馬上做來吃早餐
((絕對不會太甜!!))
如果有疑慮的.....可以用厚片土司~~

先拿一片土司~上面鋪滿66% 苦甜巧克力豆和棉花糖
巧克力豆也可以拿抹醬~花生醬~芝麻醬等等取代


放進烤箱裡~
一般小烤箱就可以了,但是我家沒有
所以還是用了大烤箱,200度旋風

一邊烤一邊盯著,因為我沒烤過自己做的棉花糖
不知道膨脹的程度,有點怕他一膨就沾到加熱棒
只好緊緊盯著...市售棉花糖會膨脹的滿大的
但是我做的卻沒怎麼膨脹,只是開膛剖肚~腸子流滿地而已....
(可能是因為我的棉花糖裡沒有放蛋白霜吧....純屬猜測)

放到盤子上,稍微切開
棉花糖表面烤的超酥!! 根本就人間美味

棉花糖翻起來,發現已經空心了
漿都流出來了唷~~