2013年12月18日 星期三

頂級法芙娜熱可可 (非沖泡式飲料)


法芙娜巧克力與可可粉到手後整個就是忍不住要馬上用!這種衝動我相信大家都有過!
所以我很貼心的立馬寫一篇,免得不知道如何享受!

首先,先把材料都準備好
牛奶 200ml
法芙娜可可粉 6g
法芙娜塔諾利苦甜巧克力 25g
糖 15g
肉桂粉 1小搓 (可略)
干邑橙酒 適量 (可略)


以下是濃縮步驟圖!
1. 把巧克力切碎
2. 牛奶,糖,可可粉,肉桂粉,橙酒通通到在一起
3. 用湯匙稍微攪一下
4. 加熱,我是用打奶泡的蒸氣加熱,沒有咖啡機的人可以用小鍋子煮
5. 等可可粉已經完全均勻的融入牛奶後加入切碎的巧克力
6. 用打蛋器打出泡沫後即可享用,像我用蒸氣打過就不需要用打蛋器打出泡泡


當然,裝在漂亮的杯子裡可以加分
但是還是建議大家細細品嘗法芙娜的韻味,尤其是那層泡泡
味道跟液體的部分完全不同
其他的我就不多說了,留給你們自己慢慢發覺,我就不破梗了